第十一章 SWEET-COFFICE

「小弟現在已經懂很多了嘛！」

    「我正經學了兩手哩！」貓屋敷笑着說。

    說完話，把咖啡盤放回櫃枱，他又回到門口迎客。

    貓屋敷的主要工作就是迎賓、點單、端咖啡、與客人說話、收銀、收拾咖啡杯。

    咖啡製作壓力大的時候也幫忙調配咖啡，要是傍晚客人變少就去後台整理倉儲貨櫃。

    聽起來任務繁瑣複雜，但其實工作量並不太大。

    畢竟是傳統咖啡廳，即便很受歡迎，客流量也有限，很少出現人擠人的繁忙場面。

    在門口等了三分鐘，仍沒客人上門，另一邊店長已經熟練做好兩杯焦糖瑪奇朵。

    焦糖瑪琪朵的製作方式是在焦糖與香草底中加入濃縮咖啡調勻，再加入打發好的氣泡牛奶進行拉花，最後淋上純正焦糖。

    因為加入很多焦糖，所以這咖啡的甜度特別不好控制。

    即便耳濡目染學了四個月，貓屋敷來做的話，偶爾還是會有甜的發膩或蓋不住咖啡苦味的狀況。

    但換成店長大叔就不一樣了，也不知他用什麼方式掌控比例，每次做出的咖啡都能精確打擊味蕾，將甜度限定在飲用者可接受的最佳臨界點。

    畢竟各人口味都有不同，大叔這手可說是神乎其技。

    把咖啡端過去，叫綠子的立刻喝一大口。

    點單的女生則插入吸管慢慢嘬吸。

    飲用方式不同，但不約而同地，兩個女孩全都緊縮眉毛隨後又舒展，最後嘴角上翹，洋溢出明媚陽光般的笑容。

    那是甜味充斥口腔所帶來的刺激與滯後的滿足感。

    綠子的嘴角沾染了一層綿密奶泡，像是忽然長出一條白鬍子。

    點單女生指着她咯咯直笑。

    貓屋敷也不由翹起嘴角。

    這是一種奇妙的感覺，仿佛他人獲得幸福，貓屋敷也能感同身受。

    能簡單收穫溫馨與治癒感，這大概是他選擇在這裏打工的真正原因。

    回到櫃枱，貓屋敷想到焦糖瑪奇朵的介紹。

    hiato意大利文，意思是「烙印」和「印染」，音譯為「瑪奇朵」。

    焦糖瑪琪朵，寓意為「甜蜜的印記」。

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