者一臉驚喜的說道。
藍絕搖了搖頭,「不,你被淘汰了。」
老者吃驚的道:「為什麼?我並沒有說錯什麼啊?」
藍絕皺眉道:「你只是在背資料,而不是真正的喜歡喝,你也不會喝。一瓶上元時代的拉菲,如果照你這種喝法,只能是暴殄天物。」
「無論是什麼年份的拉菲,保存時都是橫置的,在喝之前,首先要將它豎起來,在酒窖中放置三天,完成沉澱。打開它時,確實是要先試酒,但卻不只是為了試好壞。更是要通過品嘗它的味道來確定它的狀態。從而決定要醒多久。醒酒,是品嘗紅酒時最重要的步驟之一。一瓶正常狀態的拉菲,至少要倒入醒酒器中醒酒兩個小時以上。否則,它不會比醋好喝多少。它需要時間來釋放自己的芬芳。你連這都不知道,顯然不會喝酒,甚至是沒有喝過好的紅酒。所以,不要浪費我的時間。」
老者不甘的道:「可是,書上都是這麼寫的。」
藍絕撇了撇嘴,「在書里寫拉菲的人,根本就沒品嘗過它,想當然耳。那種把拉菲開瓶就喝的說法,是對它的侮辱。那樣喝,還不如把它倒在加濕器里。」
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