240 品豆遇阻

    (感謝好友灰機打炸彈、書友月票鼓勵)

    國內的飛機就比較快了,兩個多小時就從省城飛到了南京。茶壺小說網 www.chahu123.com叫了輛車,就按照地址直接找了上去。

    這是一家很精緻的咖啡店,雖然現在剛過完年,店裏的客人卻非常多。

    有低頭細語的情侶,有拿着書看的單身客。反正看在老劉他們的眼裏,這就是他們所期待的咖啡店的樣子。

    環境優雅,耳邊聽到的柔和的音樂也能夠讓你放鬆下來,絲毫不覺得會打破這份「靜」。外邊的天氣有些濕冷,可是進到這個店裏以後,那份濕冷就直接被驅散開了。

    「您好,我們跟杜女士有約,我叫劉文睿。」

    看到服務員走過來,老劉趕忙說道。

    「您好,已經給您留了位子,您稍等一下。」服務員笑着說道。

    「老三,我還是第一次來這么正經的咖啡廳。有格調、有氣場,將來咱們就照着這個弄。」

    坐好後孫寶鋒壓低了聲音說道。

    周先豪也點了點頭,「看來有時間我也得到外邊轉一轉,咱們沒有這方面的經驗,就得跟這些咖啡店借鑑一下了。」

    「劉先生您好,讓您久等了,我是杜嘉寧。」

    這時候有一個短髮的咖啡師走了過來。

    「杜女士您好,我是劉文睿。」老劉趕忙站了起來。

    「您不用那麼客氣,聽說您在肯尼亞有自己的農場種植咖啡豆?」杜嘉寧笑着說道。

    「見笑了,主要是您的名氣太大。這次還是有求於您,有些緊張。」劉文睿說道。

    「這些咖啡豆就是我農場出產的咖啡豆。是肯尼亞的sl-,只不過卻比正常的sl-大很多。小粒種中的大豆吧,有生豆和熟豆,您現在試試?」

    「好,我能先看看呢?」杜嘉寧笑着說道。

    老劉猛點頭,將裝着熟豆和生豆的袋子都給打開。

    杜嘉寧看得很仔細,熟豆也送到鼻子邊上仔細的嗅了嗅。可以看得出來,她對於這ps版的sl-也是很好奇。

    哪怕老劉對自己的咖啡豆很有信心,現在不免也帶上了一絲小緊張。比那次見史密斯的時候,還要緊張很多。

    這是兩個完全不同的概念,如果自己的咖啡豆能夠被杜嘉寧接受,那就代表着自己的這個咖啡豆已經踏入了精品豆的行列。

    現在漢克那邊還沒有消息反饋回來,這裏才是他全部的指望。


    「我先沖一壺,品嘗一下。」

    看過之後杜嘉寧說道。

    可以看得出來,杜嘉寧的人氣非常好。在她把沖咖啡的工具都搬過來之後,周圍的好多人都拿起了手機拍攝。不過卻不亂,都是坐在原位。

    人家的沖泡工具,就比老劉的那些強多了,看着都很精緻。

    程序上跟劉文睿沖泡的時候,那就是一樣的。沖好的咖啡,杜嘉寧也倒了四小杯出來,每人一杯。

    這個手沖咖啡,在孫寶鋒和周先豪喝起來,其實第一感覺就是真苦。根本不像劉文睿和杜嘉寧那樣,能夠品嘗出咖啡里蘊含的真正味道。

    這也是很正常的,往常喝的都是袋裝的速溶咖啡麼。就算是老劉同志在肯尼亞都適應了一段時間呢,才能夠算得上咖啡的初級愛好者。

    但是你只要踏進了這個門檻,你就能夠品嘗出咖啡中蘊含的那些香味。

    老劉喝着咖啡,也時刻留意着杜嘉寧的表情。成不成的,就看這一朝了嘛。而且現在他喝起來,好像杜嘉寧沖的咖啡,比自己沖的口感上也要好一些。

    這就是得佩服的事情了,自己還以為自己的手藝已經很不錯了呢。可是對上杜嘉寧這個級別的人,還是有差距。

    「劉先生,我覺得這款咖啡豆很不錯。這是您自己烘培的麼?」杜嘉寧問道。

    老劉點了點頭,「是我自己用鐵鍋炒制的。然後用真空冷卻機,冷卻裝袋。這一袋到現在有半個月了吧,回國之前炒的。」

    「劉先生,我就實話實說了。」杜嘉寧想了一下說道。

    「您的這款豆子很棒,比我們店裏採購的一些精品豆子都要好一些。但是我覺得跟瑰夏的豆子相比,還是有一些差距。」

    「好像是差在烘培上,要麼就是跟我往常使用的水有些不搭配。每一款豆子,都有它自己的特性。如果我要是用您的這款豆子,我還要進行新的適應與調整。」

    聽到杜嘉寧的話,哥仨的心裏都有一種空落落的感覺。

    已經很明顯了,老劉的這個咖啡豆沒入了杜嘉寧的眼。而且人家說得也很有道理,這就跟做飯一樣。廚師的手藝再好,你也得考慮食材的差異。

    同樣是一隻雞,養殖的和溜達雞在烹飪的過程中,選用的手法肯定是不同的。就算是同樣的雞,生長的年份不一樣,選用的手法也會進行調整。

    「劉先生,我確實覺得您的這款豆很不錯。」杜嘉寧又開口說道。

    「肯尼亞咖啡豆本來就很出彩,我們店裏也有伯曼莊園採購的咖啡豆。我也會跟全珠妍推薦,不過做意式咖啡,咖啡豆要求特別的烘培方式,我給您拿一些您看看吧。」

    「謝謝您。」老劉趕忙說道。

    其實對於現在這個結果,他已經覺得很不錯了。讓杜嘉寧直接選用自己的咖啡豆,那真的是有些強人所難。

    也就是幾分鐘的時間,杜嘉寧用小碗送過來一碗咖啡豆。

 



  
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