004太后駕到
這世界上最下酒的菜餚是什麼
那當然是油炸花生米了。筆神閣 bishenge.com
烹製東坡肉是個漫長的過程，看着蘇軾這麼個大知州也在親自下廚，高小峰哪裏好意思坐在那兒乾等着。看着院裏晾曬的花生米，心猿意馬。
高小峰可沒有學過廚藝，但是油炸花生米卻是一絕，貌似不太合適用想當年來形容自己在球隊的那些日子，尚且稱之為上輩子吧，那時候球隊剛剛起步，舉步維艱，血氣方剛的小伙兒們在一起，自然是喜歡喝酒，但是沒錢，下不起館子，酒也只能到小酒坊打些便宜的散酒。
花生米成了唯一的下酒菜。
俗話說，熟能成巧，高小峰炒制油炸花生米的手藝，竟然量變產生了質變，在出鍋前尚且冒着油花的花生米，在盆子當中靠着餘溫的醞釀，將花生米的香氣發揮到了極致，令人垂涎欲滴。
也正是如此，就算以後球隊發達了，酒桌上依舊少不了高小峰的油炸花生米，用隊員的那句話說沒有高氏花生米的酒席是不完整的。
「陳大人，只要這個標杆尚且存在，咱們大宋朝的巨樓就不歪，但是只要這個標杆倒了，那麼大宋朝為官者們的榜樣也就倒了，為了一場瞧不見未來的變革，就葬送了大宋的良心，試問這麼做值當麼」
瞧着欲言又止的陳希，蘇軾嘆了一口氣，將陶製的鍋蓋蓋好，用濕抹布在鍋與蓋之間的縫隙覆蓋好，撒上一圈烈酒，用火摺子將烈酒點燃，周遭的環境瞬間溢滿了美酒的香氣。
「再者就是，陳大人您告訴我，如果這場新政繼續實行，就算做到了您所說的君子不惜命的狀態，那麼您口中的諸如范公之流的良臣，必將陷入萬劫不復之地，那麼朝堂之上的文武百官，試問又有誰敢不惜命」
己所不欲，勿施於人。
很顯然蘇軾是個保守派，又是幾番說教，見蘇軾依舊是油鹽不進，陳希搖了搖頭，準備起身告辭，卻被蘇軾叫住。
「陳大人，都到了飯點了，留下一起吃個午飯吧，何況這裏原先是您的府邸，應該比我熟悉，順便聊聊登州的民情，喝點小酒，談談家常，豈不美哉。」
原本不準備留下的陳希陳大人，在蘇軾掀開烹製東坡肉的鍋蓋後，瞬間走不動道了，那紅亮的色澤，沁人心脾的濃香，無不展示着它的無比美味。
「那下官就恭敬不如從命了。」陳希稽首道。
這時候高小峰泡發的花生米也差不多了，撈出來濾干水分，在熱油的配合下，僅靠些許鹽巴，須臾間便誕生了一大盆美味。
「好好好」蘇軾夾起一粒花生米，慢慢的咀嚼，連說三個好字。
「沒想到高兄弟的廚藝竟然這般登峰造極，對火候的掌控簡直可以用爐火純青來形容，就算是天下第一酒樓黃鶴樓的大廚，也沒有這般手藝吧」
誰不喜歡被人恭維，被大文豪蘇軾一陣誇讚，高小峰心中那個美啊，但是還是謙虛道。
「先生謬讚了，小子的這點小伎倆豈敢和名廚相比，只是炒制的次數一多，手熟罷了。」
陳希陳大人也是附和道：「此子不驕不躁，絕非池中之物，他日飛黃騰達，可別忘了咱們這些舊相識。」
桌上觥籌交錯，高小峰也第一次在大宋品嘗到了他們的美酒，失望無比，這哪裏是白酒啊，比之自己嘗過的米酒都不如，大概也就四五度左右的酒精度數，比啤酒好上一點吧。
「怎麼高兄弟，對府上的酒水很不滿意麼，也是，咱們喝的這酒自然是不能和官坊的烈酒相比，正好煮紅燒肉還剩下些許官酒，管家速速取過來讓高兄弟品嘗品嘗。」
高小峰接過管家呈上來的所謂烈酒，牛飲了一大口，度數是高了點了，但是卻有股淡淡的酸味。
「這烈酒可不能這般喝，容易喝高，可別燒壞嗓子，趕緊吃塊肉頂一頂。」
蘇軾急忙用筷子夾了一塊東坡肉放入高小峰的碗內。
作為一個曾今跳躍出這個時代，也就是用傳說中的上帝視角品讀這個時代的人來說，他希望這些不太中聽的話能夠打醒那些天真的讀書人。
「兩位大人，請榮在下實打實的說下品酒的感受，這酒真的不怎麼樣」
「品酒如品茶，只懷風月，不識經道，就如耕牛飲渠。這點大宋的文人們竟然出奇異的表現到它的嗅覺吧，酒乃糧食之精華，就連這官酒都沒有那種沁人心脾的香氣，何況民酒乎，最後說到味覺，蘇大人和陳大人肯定以為我這般飲酒不能品其味，然則恰恰相反，唯獨只有這般才能體會酒的勁。」
將剩下的官酒如同灌可樂般一飲而盡，高小峰抹了抹嘴角繼續道。
「何為好酒，白酒本質上也是一種飲料，解渴的工具而已，唯有好喝才是王道，而酒又是唯一通過肚腹影響人思維的飲料。喝酒前咱是大宋的，喝完酒大宋是咱的，話糙可理不糙。不過這酒是真沒勁。」
原本一頓豐盛的午飯，眾人卻吃得不是滋味。
沈學軍，那個書童，被包括高小峰之內的幾位大人說的心裏直痒痒，恨不得立刻把酒言歡，醉生夢死。
陳希，前知州，亦或是剛剛上任的登州師爺，被折服的五體投地，只嘆息自己坐井觀天，不識廬山真面目。
蘇軾，大文豪，大思想家，卻被年紀輕輕的高小峰所驚嘆不已，深不見底的酒量，悟出驚人的言論，仿佛他才是前輩。
高小峰，千金易得，一醉難求，央央大宋，何來美酒
觥籌交
